وعادة ما تحتوي الغرانولا على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، وتتضمن بعض أنواعها بين 300 و600 سعرة حرارية لكل كوب، بسبب الزيوت المضافة، وجوز الهند، والشوكولاتة، والسكريات المضافة مثل شراب القيقب، والدبس، وقصب السكر، وشراب الأرز البني.
وتقول اختصاصية التغذية ، والمتحدثة باسم أكاديمية علوم التغذية رهف البوتشي، إن "الأشخاص يجب أن يتنبهوا لكميات السكر التي يمكن أن تحتويها الغرانولا،" موضحة أنه "من الأفضل اختيار صنف الغرانولا الذي يحتوي على كميات قليلة من السكر المضاف واستخدام الفاكهة المجففة كبديل للتحلية."
ويشير الخبراء إلى أن الأشخاص الذين يراقبوا مستويات السكر، والكربوهيدرات، والسعرات الحرارية في طعامهم، يجب عليهم الحد من تناول الغرانولا. ويتفق الخبراء أن ربع كوب من الغرانولا، يشكل كمية جيدة لتناولها بهذه الحالة.
وتقول البوتشي إن "تحضير الغرانولا في المنزل هو الخيار الأفضل صحياً بهدف السيطرة على المكونات وكمية السكر والدهون المضافة." ويمكن تحضير الغرانولا من خلال خلط الشوفان، مع المكسرات، والبذور، وإضافة القليل من العسل، والزيت النباتي، ومن ثم وضعها بالفرن لحوالي 10 دقائق، ومن ثم إضافة الفاكهة المجففة، وتخزينها في وعاء محكم، لاستهلاكها في غضون أسبوعين.
مواضيع: الغرانولا،#تضر،#
-1645947411-1645982812.jpg&h=190&w=280&zc=1&q=100)
-1645947411-1645982812.jpg&h=120&w=187&zc=1&q=70')
