الرمّان الرمان فاكهة تنتمي إلى الفصية الرُمانيّة، تحمل أغصانها أوراقاً بسيطةً مُتقابلةً، وأزهاراً مُنفردةً أو مُتجمعةً في نوّارات حمراء اللون، والثّمار لُبيّة ذات غلاف جلديّ سميك ومُقسمّة إلى ثماني حُجَرات. يعود موطن الرمّان إلى سواحل البحر المُتوسّط، والعراق، ولبنان، وفلسطين، ومعظم الوطن العربيّ، وينمو في فصل الربيع، وهو نبات بارد رطب طيّب الرّائحة.[١] القيمة الغذائية للرمّان يحتوي الرمان وقشوره على مُركّبات قلويديّة أهمّها البليتيرين وحامض الجالوتانيك، كما تحتوي البذور على فيتامينات ومواد سُكريّة وبروتينات ومواد دهنيّة وأحماض عضويّة أهمّها حمض السيتريك.[١] يوضّح الجدول الآتي التّركيب الغذائيّ لكل 100غم من الرمّان الطبيعيّ:[٢]
القيمة الغذائية للرمّان يحتوي الرمان وقشوره على مُركّبات قلويديّة أهمّها البليتيرين وحامض الجالوتانيك، كما تحتوي البذور على فيتامينات ومواد سُكريّة وبروتينات ومواد دهنيّة وأحماض عضويّة أهمّها حمض السيتريك.[١] يوضّح الجدول الآتي التّركيب الغذائيّ لكل 100غم من الرمّان الطبيعيّ:[٢]
مواضيع:
رمّان،#فوائد،#
-1645947411-1645982812.jpg&h=190&w=280&zc=1&q=100)
-1645947411-1645982812.jpg&h=120&w=187&zc=1&q=70')
